Suggestions de menus

La panaché de fruits de mer à déguster sur place Le prix varie selon le calibre et la provenance des huîtres Il prezzo é variabile secondo il calibro e e la provenianza delle ostriche. The price of a plate varies according to the origine and the size of oyster.
Panaché Marennes Oléron	Panaché Méditerrannée
Fines de claires n°1 24,70 € Fines de claires n°2 22,90 € Fines de claires n°3 21,60 € Fines de claires n°4 19,70 € Spéciales de claires n°1 33,90 € Spéciales de claires n°2 31,90 € Spéciales de claires n°3 28,50 €	Bouzigues creuzes moyennes 21,10 €
	Panaché Bretagne
	Plates de Belon n°2 34,85 €
Assiette mixte - Piatto misto frutti di mare - Mixed plate Composition d’une assiette - Composizione d’un piatto - Composition of a plate (suivant arrivage)
les huitres ostriche oysters
Fines de Claires Marennes d’Oléron Roumégous N°1 les 6 8,30€ N°2 les 6 7,65€ N°3 les 6 6,40€ N°4 les 6 5,05€ N°1 les 12 16,60 € N°2 les 12 15,30 € N°3 les 12 12,80 € N°4 les 12 10,10 € Plates de Belon Thaeron N°2 les 6 12,65€ N°2 les 12 25,30 €	Spéciales de Claires Marennes d’Oléron Roumégous N°1 les 6 14,00 € N°2 les 6 11,40 € N°3 les 6 9,25€ N°1 les 12 28,00 € N°2 les 12 22,80 € N°3 les 12 18,50 € Origine Méditerranée Les Creuzes de Bouzigues Deblanchard Les 6 5,20 € Les 12 10,40 €
Les coquillages Sonchiglie Shells (suivant arrivage) Clams – Fasolari Piéce 2,60 € les 6 15,60 € Amandes Les 6 3,20€ les 12 6,40 € Praires- tartuffi ( en saison ) Les 6 5,05€ les 12 10,10 € Palourdes – vongole Les 6 3,80€ les 12 7,60 € Violets – limone di mare Piéce € les 6 € Bulots – lumache di mare – sea snails Le kg 15,35€ Bigorneaux – lumachine di mare – small sea snail Le kg 15,35€ Oursins – ricci – sea urchins (en saison du 1/09 au 30/04) Les 6 5,40 € les 12 10,80 € (suivant arrivage)
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